メレンゲの空気が生み出す
軽やかな食感
乳化剤を使用しないメレンゲを用いた製法でバウムクーヘンを焼き上げ、
この独特な方法によって素材本来の味わいを最大限に引き出しながら
しっとりとした食感と豊かな風味を実現しています。
自然の素材のみを使用し添加物を極力避けることで
安心してお召し上がりいただけるスイーツをお作りし、
メレンゲの空気を含ませることで生地はふんわりと軽やかに、
そして焼き上がりは外はさっくり、中はしっとりとした独特の食感を生み出します。
この独自の製法により豊橋でバウムクーヘンの新たな魅力を
提供していますので、ぜひご利用ください。
ご要望に応える充実のラインナップ
◆Cafeメニュー | |
---|---|
みじょかのとげとげバウムクーヘン | 1,529円(税込) |
ごろごろマンゴーソース | 1,947円(税込) |
カスタードブリュレ | 1,859円(税込) |
チョコレートソース 生クリーム添え | 1,859円(税込) |
香り立つスイーツの魅力を
写真でお届け
製法や保存方法などの情報を
丁寧に解説
毎週木曜日、年末年始(要確認)やむなく臨時休業をする場合がございます。
4名掛け2席で個室はご用意しておりません。
※密にならないよう、テーブル席2つにしています。
駐車場3台完備しております。
予約の方が優先になります。
小池駅から車で
約9分の立地で営業
とげ とげ バウム クーヘン 専門店
cafe みじょか
住所 | 〒440-0853 愛知県豊橋市佐藤2丁目2−2 |
---|---|
電話番号 |
0532-22-8647 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
定休日 | 木曜日 |
支払い方法 | 現金・QRコード決済(PayPay・LINEPay・楽天Pay・auPay・メルペイ・d払い) |
設備・特徴 |
・4名掛け2卓 |
アクセス
焼き菓子に関する
様々な情報を掲載
焼き菓子の歴史や製法、季節のフレーバーやアレンジレシピ、店舗スタッフの日常など、幅広いテーマを取り上げることで、皆様との交流を深めております。
新着情報や
楽しいコンテンツなどを発信
最新情報やトレンド、製法の秘密などをお届けしており、業界内のニュースや焼き菓子に関する興味深い情報をご紹介し、楽しんでいただけるコンテンツを発信いたします。
-
2024/10/10バウムクーヘンといえば、ご存じの方は多いと思いますが、そ...
-
2024/10/09
バウムクーヘンと甜菜糖のハーモニー ~ユニークな甘味の世界~ #バウムクーヘン 甜菜糖 #バウムクーヘン #甜菜糖
この記事では、魅力あふれるバウムクーヘンに甜菜糖がどのよ... -
2024/10/08
バレンタインにバウムクーヘンを選ぶ意味とは? 愛情表現の新たな形 #バウムクーヘンバレンタイン意味 #バウムクーヘン #バレンタイン
バレンタインにバウムクーヘンを贈る理由やその意味、さらに... -
2024/10/07
バウムクーヘンと結婚式〜素敵な結びつきを紐解く〜 #バウムクーヘン結婚式 #バウムクーヘン #結婚式
バウムクーヘンは、結婚式の華やかな場に華を添えるスイーツ... -
2024/10/06
実りの秋を彩るバウムクーヘンの魅力と楽しみ方 #バウムクーヘン 実りの秋 #バウムクーヘン #実り #秋
秋の季節、心地よい風ところどころに色づき始めた葉々が街を...