Concept

コンセプト

こだわりと敬意を込めた
バウムクーヘン

ただ単にバウムクーヘンを焼くだけでなく、素材へのこだわりや伝統的な製法への敬意、お客様への心からのおもてなしを大切にしております。カフェとしての居心地の良さも兼ね備え、ゆったりとした時間を提供いたします。また、お土産としても喜ばれるバウムクーヘンは、大切な方への贈り物や自宅でのティータイムに最適でお客様の喜びを追求し、感動と幸せを提供しております。

地域のつながりや
特産品を活かした製造

こだわり抜いた素材と熟練の技術が織りなす味わい深いバウムクーヘンを提供しており、小さなバームクーヘンの中にぎっしりと詰まった愛情と情熱を詰め込んでお客様に特別な体験を提供しております。また地域の方々とのつながりや地域の特産品を使用することで地域との共生を大切にしており、小さなお店ならではのこだわりのあるバウムクーヘンを丁寧に手作りして提供いたします。

妥協なく味わいのバウムクーヘン

素材選びから製法まで一切の妥協を許さずにお客様に最良の味わいを提供することを使命として日々営業しています。厳選した素材を丁寧に扱って伝統の製法を守りながら心を込めて焼き上げたバウムクーヘンは、一口食べればその違いをきっとおわかりいただけるでしょう。ただ商品を提供するだけでなく、お客様に新たな感動と幸せを提供することを目標に豊橋で日々努力を重ねております。

楽しめる季節ごとに変わる味わい

カフェでは心地よい雰囲気の中でゆったりとおくつろぎいただきながら美味しいドリンクと共に自慢のバウムクーヘンを堪能していただいております。お土産用としてもご利用いただけるバウムクーヘンは、大切な方への贈り物やご自宅でのティータイムに最適です。季節ごとに変わる味も用意しており、お客様の大切な時間を彩るために心を込めてバウムクーヘンを焼き上げてお待ちしております。